НОВОСТИ

К тюменскому маслу есть претензии у экспертов Роскачества, Роспотребнадзора и Россельхознадзора

10:18 24 мая 2018
1670
Опубликовала > Ася Шадрина

Сотрудники независимой организации Роскачество совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором провели мониторинг сливочного масла. Исследователи назвали результаты беспрецедентными. Само исследование коснулось не отдельных образцов товаров, а охватило 70 процентов всего рынка.

- Большая часть масла, продаваемого в отечественных магазинах, соответствует всем требованиям, а четверть - превышает действующие ГОСТы по качеству и претендует на государственный Знак качества, - заявили эксперты, которые отметили, что товары с нарушениями разного уровня серьезности занимают 25,59 процента рынка.

Масло из Тюменской области практически по всем параметрам в категорию сомнительных или опасных не попало. Однако два сорта получили минусы из-за недостаточной жирности.

- В «Крестьянском» сливочном масле она не должна быть ниже 72,5%. Если жира меньше, то производитель или недостаточно контролирует жирность входящего сырья или решил уменьшить себестоимость продукта, снизив количество жира и увеличив количество влаги, - уточнили в Роскачестве. Такой недостаток обнаружен у торговых марок «Першинское» и «Тюменьмолоко».

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.
Зачем девушки делают это: здоровье или удовольствие Тюменские врачи смогли сделать это впервые Где в Тюмени нельзя строить загородный дом?


Другие новости по теме


Лента новостей

позавчера
17 августа

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ