В связи с тем, что коронавирус пока что не отступает, многие тюменцы находятся в режиме самоизоляции. Роспотребнадзор подготовил несколько дельных советов о том, как в это время правильно питаться.

1. Планируйте покупки и приобретайте только самое необходимое.

Не стоит закупаться на несколько лет вперед, поскольку многие продукты просто не переживут столь долгосрочного периода. Планирование позволит не только есть свежую еду, но и сократить количество пищевых отходов.

2. Планируйте использование продуктов.

В первую очередь стоит использовать свежие и скоропортящиеся продукты, чтобы не пришлось выбрасывать еду.

3. По возможности, готовьте дома.

4. В случае, если готовить дома не получается или не хочется, пользуйтесь службами доставки еды.

5. Следите за размерами порций.

Длительное пребывание дома может способствовать перееданию. Узнайте, какой является нормальная порция для взрослого и ребенка.

6. Соблюдайте правила безопасности при приготовлении пищи.

7. Ограничьте потребление соли.

Рекомендованная ВОЗ норма потребления соли составляет менее 5 г в день.

8. Ограничьте потребление сахара.

Для взрослого человека оптимальное потребление сахаров должно составлять менее 6 чайных ложек сахара. Если хочется сладкого, лучше обратите внимание на свежие фрукты.

9. Ограничьте потребление жиров.

10. Нужно потреблять достаточное количество клетчатки.

Старайтесь включать в рацион овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты. К цельнозерновым продуктам относятся овес, киноа, коричневый рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб и лепешки из цельнозерновой муки в отличие от очищенных зерновых продуктов, таких как белый рис, макаронные изделия и хлеб из муки высшего сорта.

11. Пейте достаточное количество жидкости.

12. Избегайте употребления алкоголя или сократите его.

Употребление алкоголя и особенно злоупотребление им снижает способность организма противостоять инфекционными заболеваниями, включая COVID-19.

13. Собирайтесь за столом всей семьей.

Семейные завтраки, обеды и ужины позволяют родителям показать своим детям пример здорового питания и укрепить семейные узы.